Состав подарка
Карпаччо из черного трюфеля 50 г
Масло оливковое с белым трюфелем 100 мл
Морская соль с белым трюфелем 120 г
Деревянный бокс, декор
Что можно приготовить из этого набора
🥑 Брускетта с карпаччо из чёрного трюфеля и сыром буррата
Ингредиенты:
багет или чиабатта — 1 буханка;
сыр буррата — 1 шт. (125–150 г);
карпаччо из чёрного трюфеля — 30–40 г;
оливковое масло с белым трюфелем — 1 ст. л.;
морская соль с белым трюфелем — щепотка;
листья базилика — несколько штук;
чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1–1,5 см и слегка подрумяньте на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки.
Выложите на каждый ломтик немного бурраты, сверху распределите тонкие слайсы карпаччо из чёрного трюфеля.
Сбрызните брускетту трюфельным маслом, посыпьте щепоткой трюфельной соли, добавьте листики базилика и немного перца. Подавайте сразу, чтобы сохранить контраст текстур.
